2001年12月下旬，河北省粮油市场玉米价格略跌，小麦价格略升，油脂类价格大多保持平稳，棉籽油价格有所下跌。
旬内小麦价格略有上涨，市场平均价格为1100元/吨，比中旬上涨20元/吨，涨幅为2.2％。全省11个区市中，小麦市场价格最低的是衡水、沧州两市，平均价格为1080元/吨；价格最高的是唐山市，平均价格为1140元/吨。特一粉市场价格为1600元/吨，特二粉为1420元/吨，与中旬持平。
旬内玉米价格又有微幅下跌，中等玉米市场价格平均为870元/吨，比中旬下跌10元/吨，跌幅为1.1％。全省11个区市中，沧州市的玉米价格最高，为1000元/吨；衡水市的玉米价格最低，为820元/吨。
旬内粳米全省集贸市场价格为2100元/吨，比中旬下跌10元/吨，跌幅为0.5％；批发市场价格为2050元/吨，比中旬下跌10元/吨，跌幅为0.5％。全省11个市中，粳米价格最高的是邢台市，其市场价格为2400元/吨；价格最低的是承德市，其粳米价格为1900元/吨。
旬内大豆集贸市场价格为2390元/吨，批发市场价格为2280元/吨，均与中旬持平。花生油的市场价格为7820元/吨，豆油价格为5730元/吨，菜籽油价格为6860元/吨，均与中旬持平。棉籽油价格为5330元/吨，比中旬下跌30元/吨，跌幅为0.6％。油菜籽的市场价格为2400元/吨，与中旬持平。花生仁的市场平均价为4140元/吨，比中旬下跌60元/吨，跌幅为1.4％。
