6月份我国粮油市场行情表现为食用油价格上涨，谷物价格涨跌互现。其中小麦、稻米行情稳中有跌，其余品种均有不同程度的上涨。本月全国粮油批发价格指数与上月相比，粮食类指数微跌，食用油指数上涨。其中粮食批发价格指数为94. 59，比上月下跌0.27％；食用油批发价格指数为61.81，比上月上涨2.5％。
小 麦
本月新小麦收获，主产区收购价格下跌。小麦市场行情品质差拉大，陈麦销售价格稳中略跌，2001年产小麦价格稳中趋升。三等白小麦全国平均价格为1037元/吨，比上月下跌1.71％。中国郑州粮食批发市场三等白小麦平均价格为1074元/吨，比上月上涨1.32％。
小麦市场分析：
一、 国家粮食局发出切实做好小麦收购工作的紧急通知
6月26日，国家粮食局发出紧急通知，要求切实做好收购工作。通知强调各地要认真贯彻执行按保护价敞开收购农民余粮政策，切实保护农民利益；严格执行国家粮食质量标准，确保入库粮食质量；积极促进粮食顺价销售，确保库存粮食质量完好等。《通知》促进了保护收购政策的实施。
另外，由国家粮食局有关部门组成的检查小组，自6月21日起开始对河北、山东、河南夏粮收购情况进行巡查，巡查重点是保护价执行状况及杜绝新粮出库、陈粮压库情况。
二、 小麦收割基本完毕，产量比预期下降
6月份各小麦主产省进入集中收割期。收获小麦的实际状况不如预期。在主产省河南、山东,麦穗空壳和不饱满粒的情况增多，使得单产降低、不完善粒增加，总产和品质均比去年有所下降。
三、 小麦收购保护价调低
进入6月份，各小麦主产省相继制定了小麦收购保护价，河南、河北、山东、山西四省三等白小麦的保护价为0.55元/500克，比去年下调了0.02元/500克。安徽小麦保护价为0.54元/500克。陕西省小麦保护价按两个价区执行，关中地区为0.53元/500克，陕北、陕南地区为0.50元/500克。内蒙古自治区西部硬质花麦、白麦由自治区根据当地实际情况按不低于0.58元/500克的水平确定。对于已退出保护价范围的红小麦，江淮主产区确定的收购协议价为0.42～0.43元/500克，比去年下调了0.07元/500克。新疆实行定购价和保护价分开计价办法，定购价分为三个价区，区间差价为0.05元/公斤，一价区三等白小麦收购价为1.22元/公斤。到6月下旬，部分地区已经展开小麦收购工作，实际收购价格也普遍低于去年。
四、 各地暂停“甲字”、“506”粮的销售
本月是小麦的集中收割期，收割、收购小麦成为本月小麦主产区的工作重心。各地小麦销售工作速度减缓，“甲字”、“506”粮的销售大多暂停。
五、 国储小麦补库工作将大规模开始
为落实国务院和国家计委关于新库装新粮工作的指示，国家粮食局和中储粮总公司将于7月份派出工作组，检查2002年度中央储备粮轮换和新库装新粮计划执行情况。进入7月份，国储小麦轮入工作的进度将加快，这将对新小麦的价格起到一定的支持作用。
六、 小麦进口情况分析
据国家海关总署提供的数据显示，今年我国5月份进口小麦4万吨， 1～5月份累计进口小麦40万吨，同比增加119.9％。尽管进口量同比继续出现增长，但已有迹象表明进口势头已开始减弱。月初，我国撤消了4月份购买的10万吨美国软红冬小麦的买单，引发美国期货市场小麦价格大幅下跌。取消进口美国小麦意味着我国市场并不急需进口小麦，也说明我国政府不会为了配额去违背市场需求。另据了解，近期进口小麦在国内的销售价格低迷，利用私营配额进口的加麦目前在广东的分销情况欠佳，使得持有私营配额的企业对手头配额的实施积极性较低。
七、 国际市场情况
国际谷物理事会（IGC）本月预计2002/2003年度小麦供
