澳大利亚：小麦产量预测减少 本月预期2001/02年度澳大利亚小麦产量为2050万吨，较上月减少100万吨或者5个百分点，较去年减少70万吨或者3个百分点。播种面积估计为1120万公顷，较上月减少60万公顷或者5个百分点，较去年提高90万公顷或者7个百分点。昆士兰和西澳大利亚州的降雨偏低加上土壤墒情不足，导致播种面积降低，单产预期降低。相反，新南威尔士、南澳大利亚以及维多利亚的生长季节条件普遍有利。 俄罗斯：收割报告表明，单产达到近些年的最高值 本月估计2001/02年度俄罗斯小麦产量为4150万吨，比上月提高300万吨，或者8个百分点，比去年提高710万吨或者20个百分点。大麦产量估计为1600万吨，比上月提高150万吨或者10个百分点，比去年提高190万吨或者13个百分点。黑麦产量估计为650万吨，比上月提高80万吨或者14个百分点，比去年提高110万吨或者19个百分点。调高预测是基于收割期报告表明俄罗斯欧洲地区的单产持续保持高水平。目前收割完成60%,乌拉尔山脉以及西伯利亚西部地区正在进行，那里播种了俄罗斯春小麦的绝大部分。由于俄罗斯南部气温高、持续干旱，因此连续第二个月调低了玉米产量的估计值。产量估计为80万吨，比上月减少20万吨或者20个百分点，比去年减少80万吨或者48个百分点。 乌克兰和俄罗斯：高温导致葵花籽单产潜力减少 本月估计2001/02年度乌克兰葵花籽产量为230万吨，比上月减少50万吨或者18个百分点，比去年减少120万吨或者34个百分点。葵花籽产量减少是由于本年度天气一直不利生长。早季因天气多雨低温，作物生长受损。始于7月并贯穿8月份的天气一直高温高早，作物在授粉期缺墒。 本月估计2001/02年度俄罗斯葵花籽产量为270万吨，比上月减少50万吨，或者16个百分点，比去年减少120万吨或者31个百分点。葵花籽在7月和8月份期间受到过度高温和持续干旱天气的影响，和乌克兰情况大致相同 乌克兰：高温天气导致玉米单产减少 本月估计2001/02年度乌克兰的玉米产量为200万吨，较上月减少80万吨或者29%，较去年的丰收产量减少190万吨或者48%。7月份和8月份期间，乌克兰南部和东部这些主要玉米种植区的气温过高，而且持续干旱。但是，乌克兰的小麦产量估计为2000万吨，比上月提高100万吨或者5个百分点，比去年提高980万吨或者96个百分点。大麦产量估计为800万吨，比上月提高150万吨或者23个百分点，比去年提高110万吨或者16个百分点。由于小麦收割基本完成，乌克兰农业部宣布小麦产量在清洁和晾干前，产量为2140万吨。 土耳其：小麦产量削减 本月估计土耳其2001/02年度小麦产量为1500万吨，较上月提高100万吨或者6个百分点，较去年减少250万吨或者14个百分点。这也是12年来的第二个最低产量的年份。土耳其安纳托利亚中部地区在冬春季节天气干旱温暖，导致产量降低，该地区占到土耳其小麦产量的近四成。缺少降雨还造成小麦质量受损。其他地区，如阿达纳和安塔亚地区的小麦产量也低于去年。而安纳托利亚东南部地区是个例外，那里由于降雨充沛，加上害虫率低，因此小麦产量提高。 加拿大：高温干旱导致大豆单产降低 本月预期加拿大2001/02年度大豆产量为230万吨，比上月预估减少50万吨，也低于去年的270万吨。7月份和8月初天气过于高温，加上很少降雨，影响到大豆开花期的生长，导致大豆单产大幅度降低。加拿大的大豆有86%在安大略省播种，受到高温干旱天气的影响。此外，病虫害也是导致单产潜力削减的一个因素。加拿大的大豆正常情况下是在9月份至11月收割。 中国：大米产量预期是7年来的最低水平 本月预期中国2001/02年度大麦产量为1.281亿吨（按糙米算，为1.83亿吨），较上月预期减少210万吨，或者几乎达到2个百分点，较去年减少3个百分点。这也将是中国自1994/95年以来的最低大米产量。2001/02年度中国稻米播种面积估计为2920万公顷，较去年减少3个百分点，也是有记录以来的最低播种面积。由于大米价格相对低，加上政府减少对了大米生产的支持，导致近些年来稻米播种受到抑制。单产估计为每公顷6.27吨，和去年类似，略低于五年平均水平。此外，本年度气候有欠理想。华北地区的干旱导致播种和出苗延迟，华中部分地区以及四川的大米则受到夏季干旱的影响。华南沿海地区降雨过多，也导致单产降低。
