2001年10月份 美国农业部经济研究局 ★饲粮供应较去年减少3个百分点，期末库存降低 饲粮产量低于去年，原因在于玉米、大麦和燕麦的产量降低。玉米产量预期将总计达到94亿蒲式耳，较2000年减少5个百分点。单产降低，加上收割面积减少，导致以上变动。玉米用量预期依然强劲，原因在于乙醇用量提高、出口以及饲料及其他用量持续强劲。高粱产量预期高于去年，收割面积提高，单产提高。但是，由于结入库存减少，出口持续强劲，期末库存将继续处在低水平。 大麦和燕麦的产量均较2000/01年度大幅降低。收割面积大幅降低是导致两种作物产量较上一年度减少的主要原因。单产也低于去年。天气问题影响到产量，而且还影响到了加拿大。加拿大的大麦和燕麦产量也大幅低于2000/01年度，这导致可供美国进口的数量降低。由于产量减少，大麦的期末库存预计减少21个百分点，为8400万蒲式耳，燕麦的期末库存预计减少25个百分点，接近5500万蒲式耳，也是有官方记录以来的最低水平。价格也高于去年，目前两种作物的价格都是自1997/98年度以来的最高价格水平。 本月预期2001/02年度世界粗粮产量将比上一年度的低水平略有提高。2001/02年度全球玉米产量预期将出现减少，原因在于美国产量减少。全球粗粮用量预期将比产量增长速度快，从而导致世界库存减少到1995/96年度以来的最低水平。 ★饲粮供应较上月减少 本月预计2001年美国饲粮产量将达到2.60亿吨，比上月提高400万吨，但是比2000年减少1400万吨。2001/02年度饲粮供应预期将达到3.15亿吨，比上月提高几乎400万吨，但是较2000/01年度减少1000万吨。期初库存较上月下调，但是较上一年度提高400万吨。主要从加拿大进口的数量调低，原因在于加拿大产量因天气出现减产。 2001/02年度需求持续强劲将导致期末库存较上一年度减少。本月预计总的饲粮用量为2.74亿吨，较上月提高150万吨，较2000/01年度提高120万吨。国内用量预期和上月几乎持平，但是较2000/01年度的用量2.16亿吨减少不到1个百分点。2001/02年度饲料及其他用量预期将总计达到1.58亿吨，大致和上月预测持平，但是较去年减少2个百分点，原因在于对去年用量略作上调。 就9月份到次年8月份的市场年度为基础，2001/02年度四种饲粮外加小麦的饲料及其他用量预计总计为1.64亿吨，低于2000/01年度的1.66亿吨。玉米用量估计占到2001/02年度饲料及其他用量的90％，和2000/01年度相同。 2001/02年度预计谷物消费动物单位（GCAU）和2000/01年度的8920万单位相同。2001/02年度每GCAU的饲料以及其他用量预计为1.85吨，低于2000/01年度的1.86吨。在2001/02年度的指数成分中，禽和猪的GCAU提高，牛奶和牛肉的GCAU略有降低。9月份的生猪报告显示，生产者在加快扩张，养猪者表示有意向在9月至11月期间多繁殖1％的母猪，12月至2月份期间多繁殖3％的母猪。因此，2002年的猪肉产量将提高近2个百分点。 ★玉米产量预计较上月提高2个百分点 2001年的玉米产量预计为94亿蒲式耳，较上月提高1.91亿蒲式耳，但是较2000年减少5.39亿蒲式耳。玉米平均单产预期为每英亩136.3蒲式耳，相比之下，上月预期为133.5蒲式耳，2000年的实际单产为137.1蒲式耳。玉米供应量提高1.52亿蒲式耳，结入库存较预期减少3900万蒲式耳。 本月预计玉米饲料及其他用量不变，原因在于对去年用量做了向上修正，以及GCAU数量几乎相同。2001/02年度的玉米出口预期提高7500万蒲式耳，达到20.50亿蒲式耳，原因在于全球出口量提高，竞争减弱。本月将2001/02年度和2000/01年度用于生产高果糖玉米糖浆（HFCS）的玉米用量做了下调。就2001/02年度而言，HFCS产量预期较2000/01年度的5.37亿蒲式耳提高1个百分点。 就2000/01年度而言，用于生产HFCS的玉米用量较1999/2000年度减少不到1个百分点，这也是自1980年以来出现头一次较上一年度减少的情况。用于制造果糖和葡萄糖的玉米用量减少1个百分点，淀粉用量减少1个百分点。用于制造乙醇的玉米用量较上一年度提高11个百分点，因为新厂开始投产，乙醇需求依然强劲。就2001/02年度而言，乙醇产量预期将会比去年提高8个百分点。 由于玉米用量提高的幅度赶不上供应量，因此2001/02年度的期末库存预期将提高9700万蒲式耳，价格将会下跌。2001/02年度的预测价格为每蒲式耳1.90美元到2.30美元，低于上月预测的1.95美元到2.35美元。在2000/01年度，农民收到的年度平均价格预期为1.85美元。 ★高梁供应量提高2000万蒲式耳，达到5.78亿蒲式耳 本月预计高梁产量将略有降低，为5.36亿蒲式耳，原因在于单产略有降低，目前预计为每英亩61蒲式耳。收割面积依然预计为880万英亩－。但是产量较去年因天气减产的产量提高14个百分点，原因在于播种面积提高。2000/01年度的期末库存据报告称为4200万蒲式耳，因此2001/02年度的期初库存较上月提高2200万蒲式耳。总供应量提高2000万蒲式耳，达到5.78亿蒲式耳，比去年高出8个百分点。 用量方面所做的唯一变化是将饲料及其他用量提高1500万蒲式耳，达到2.40亿蒲式耳，原因在于供给提高。同时本月还对往年的出口以及饲料和其他用量做了调整。就当前农事年而言，食品、种子以及工业用量预计为4500万蒲式耳，比2000/01年度高出1000万蒲式耳。出口量预计为2.40亿蒲式耳，和去年修正后的水平持平。 本月将期末库存提高500万蒲式耳，达到5300万蒲式耳，较去年修正后的水平提高了26个百分点。库存对用量的比率向上修正了几乎1个百分点，达到10％，高于2000/01年度的8.5个百分点。由于高梁和其他饲粮供应量提高，高梁的农场平均两端各调低10美分，达到1.85美元到2.25美元。 ★大麦产量调低1200万蒲式耳 本月预计2001/02年度大麦产量达到2.50亿蒲式耳（在9月28日的小谷物总汇中出版），几乎较先前预测降低1200万蒲式耳，比去年降低6900万蒲式耳。这是自1953年以来的最低水平。之所以较去年减少，原因在于收割麦年纪减少18个百分点，单产降低5个百分点。按月计算的话，单产略有提高，达到每英亩58.2蒲式耳，但是收割面积则降低225，000英亩，为429万英亩。北达科塔州继续是美国头号大麦生产州，其后是爱达荷、蒙大纳、华盛顿以及科罗拉多。 本月将大麦进口量调低500万蒲式耳，为2500万蒲式耳，较去年同期减少14个百分点，是自1992/93年度以来的最低水平。大麦进口减少是由于加拿大的天气问题，导致加拿大的产量降低，还导致啤酒大麦质量降低。再加上产量减少，因此总的供应量减少了1700万蒲式耳，为3.81亿蒲式耳，较去年水平减少了17个百分点。 用量方面的唯一调整是将饲料和其他用量调低500万蒲式耳，为9500万蒲式耳。总的大麦用量预期达到2.97亿蒲式耳，较去年减少16个百分点。期末库存降低1200万蒲式耳，为8400万蒲式耳，库存对用量的比率从32％降低到了28％。本月预期大麦的年度价格两端降低5美分，为2.10美元到2.50美元，高于去年的平均价格2.11美元。 ★燕麦产量减少至创记录的低点 本月估计2001/02年度燕麦产量为1.17亿蒲式耳（在9月28日的小谷物总汇中出版），较上次预测几乎减少了1900万蒲式耳，较去年同期水平减少3300万蒲式耳。这也是有记录以来的最低燕麦产量。较上年度产量减少的原因在于收割面积减少424，000英亩，达到190万英亩，单产减少5个百分点，为每英亩61.3蒲式耳。这也是有记录以来的最低播种面积，延续了自1950年代以来几乎连续的减少趋势。按月为基础，播种面积减少281，000英亩，单产降低1个百分点。北达科塔州今年成为最大的燕麦播种州，其后是明尼苏达、威斯康星和衣阿华州。 本月将进口量预测下调500万蒲式耳，为9000万蒲式耳，较2000/01年度减少15个百分点。燕麦进口量较上一年度减少的原因在于加拿大天气出现问题。燕麦的总供应量降低了2300万蒲式耳，为2.80亿蒲式耳，较2000/01年度降低16个百分点。 用量方面，饲料和其他用量调低1000万蒲式耳，为1.55亿蒲式耳。这导致总用量减少到2.25亿蒲式耳，比去年减少3400万蒲式耳。期末库存减少1300万蒲式耳，为5460万蒲式耳。库存对用量的比率调低几乎5个百分点，为24％。价格预测区间依然为1.15美元到1.45美元，远远高于去年的1.10美元，也是自1997/98年度以来的最高价格。就2001年8月份而言，美国农业部下属的国家农业统计服务局报告燕麦的农场价格为每蒲式耳1.26美元，高于去年同期的0.94美元。相比之下，美国农业部农业营销局报告，截止到8月16日结束的一周内，明尼苏达州的2号或者更好质量的燕麦价格接近1.67美元，比2000年8月份高出50美分左右。截止到10月13日结束的一周内，明尼苏达州的2号或者更好质量的燕麦价格价格大约为2.19美元，较去年同期提高近80美分。 所有干草的产量将提高 本月预期2001年所有干草的产量为1.62亿蒲式耳，较2000年提高1000万蒲式耳。所有干草的单产预期为每英亩2.54吨，和去年持平。所有干草的收割面积不变，但是较2000年提高7个百分点。 苜蓿干草的产量为8200万吨，较2000年提高2个百分点。单产预期平均达到每英亩3.44吨，较8月份的预期高出0.06吨，但是较去年减少了0.04吨。收割面积和8月份预测持平，为2380万英亩，但是比2000年提高3个百分点。 其他干草的产量预测达到创记录的8100万吨，较8月份预测提高3个百分点，较去年提高12个百分点。收割面积也和8月份的预测持平，为4000万英亩，但是较去年总量提高9个百分点。单产预期平均为每英亩2.01吨，较8月份预测和去年水平都提高了0.06吨。 由于干草产量提高，期初库存降低，干草供应量按照每RCAU（粗饲料消费动物单位的简称）有所提高。干草供应量为2.54吨，高于2000/01年度的2.50吨。2001/02年度的RCAU估计较2000/01年度减少不到1个百分点。 尽管有额外的供应量，干草价格在2001/02年度走强。2001年5月至9月期间，农民为所有的干草收到的价格平均为每吨99.08美元，高于2000年的平均价格82.08美元。5月至9月期间，苜蓿干草的价格平均为每吨106.50美元，高于2000年的87.26美元。5月至9月期间，农民为除苜蓿以及苜蓿混合物以外的其他干草收到的价格平均为每吨73.45美元，高于2000年的平均价格69.30美元。 ★LDP低于2000/01年度水平 1996年农业法案包含有重要的政策条款，以在市场价格低迷时对农民提供援助。其中主要的条款是非追溯性的市场援助贷款和贷款不足补贴（LDP）。凡是和美国农业部签订了产量可变性合同的农民就具有了参与以上项目的资格。价格较2000/01年度有所恢复，因此农民参与项目的程度不如去年同期的水平。 截止到20001年10月12日，有资格的玉米种植者共收到了5000万美元的LDP，覆盖了3.67亿蒲式耳或者玉米产量的4个百分点，相比之下，去年同期占到产量的12个百分点。就44，273份合同而言，平均的补贴率几乎达到每蒲式耳14美分。就2000年整体的产量而言，83％的产量接受了LDP，平均的补贴率接近于每蒲式耳29美分。 就2001/02年度高梁而言，农民共收到了113，000美元的LDP，覆盖了300万蒲式耳或者占到产量0.6个百分点的高梁，相比之下，去年同期为占到产量的32个百分点。就685份合同而言，平均补贴率大约为每蒲式耳3.5美分。2000年，高梁产量中有61％接受了LDP，平均的补贴率为每蒲式耳28美分。 就大麦而言，农民共收到了超过1000万美元的LDP，覆盖了8200万蒲式耳或者占到产量33个百分点的大麦，相比之下，去年同期为占到产量的49个百分点。就13,897份合同而言，平均补贴率大约为每蒲式耳13美分。2000年，大麦产量中有77％接受了LDP。 就燕麦而言，农民共收到了150万美元的LDP，覆盖了1000万蒲式耳或者占到产量9个百分点的大麦，相比之下，去年同期为占到产量的59个百分点。就3,077份合同而言，平均补贴率大约为每蒲式耳14美分。2000年，实际上所有的燕麦都收到了LDP，平均补贴率为每蒲式耳大约29美分。 ★国际 本月预期2001/02年度全球粗粮产量提高8个百分点，海外产量提高近400万吨。前苏两国家的产量提高500万吨，中国的产量预期提高300万吨。这些产量提高抵消了几个主要出口国预期减少的影响。其中包括加拿大、阿根廷、匈牙利和欧盟。阿根廷的播种面积预期降低尤其重要，主要是由于竞争减弱有助于美国玉米出口。此外，本月还预期全球玉米进口需求提高，主要是由于加拿大的玉米进口预期提高。本月将美国2001年10月份至2002年9月份的玉米出口预期提高了100万吨，达到5200万吨。2000/01年度美国玉米出口估计达到4800万吨，较上月预测提高50万吨，原因在碍于该年度末期装船强于预期。 ★海外库存减少，超过了产量的提高 本月预期2001/02年度海外产量提高370万吨，期初库存减少440万吨，因此供应量要比上月预期的略微紧张一些。本月将2000/01年度欧盟粗粮消费量提高300万吨，结转库存减少350万吨。加拿大报告的2000/01年度粗粮期末库存低于预期。 本月预期2001/02年度欧盟粗粮产量减少90万吨，原因在于希腊和法国的玉米产量预期降低。由于欧盟地区粗粮结入库存减少，加上2001年粗粮和小麦产量大幅降低，因此欧盟内部谷物价格提高，欧盟委员会因此不情愿对谷物出口进行补贴，因为这将进一步抬高欧盟内部的谷物价格。即便是本月将欧盟2001/02年度的粗粮出口预期调低100万吨，期末库存预计将减少到1740万吨，这将是自1996/97年度以来的最低水平。 本月预期加拿大2001/02年度的粗粮产量减少160万吨，部分由于收割调查表明，玉米、大麦、燕麦和黑麦的产量低于预期。大部分的减产都发生在玉米上，产量预期减少100万吨，主要是由于安大略省在生长季节天气干燥。尽管本月玉米进口预期提高50万吨，达到300万吨，但是要想使加拿大2001/02年度的消费水平维持在去年的水平上，就要求粗粮的期末库存减少到280万吨，这也是自1961/62年度以来的最低水平。 本月预期东欧的粗粮产量减少超过100万吨。收割报告表明波兰的大麦、燕麦和黑麦产量降低。匈牙利9月份期间的天气低温多雨，也使得玉米产量达不到先前预期的高水平，玉米产量预期减少50万吨。虽然本月调低了东欧的粗粮消费量，但是产量降低还是导致期末库存预计减少。 本月预期2001/02年度海外粗粮期末库存仅减少100万吨，原因在于此前提到的减少大部分被中国和前苏联产量提高所抵消。 本月预期前苏联的粗粮产量提高500万吨，原因在于收割报告表明俄罗斯和乌克兰的产量提高。乌克兰的大麦产量预期将达到1000万吨，较上月预期提高200万吨。乌克兰的黑麦产量也有提高。俄罗斯的大麦产量预期提高150万吨，达到1750万吨，燕麦产量提高100万吨，达到700万吨。本月预期两国的大麦出口均将提高，但是国内用量的提高有限，因为动物数量在过去几年内大幅减少。这导致本月预期2001/02年度前苏联的粗粮期末库存提高270万吨。 本月将中国2001/02年度玉米产量预期提高300万吨，达到1.08亿吨。尽管中国东北地区出现早霜，8月份和9月份在华北平原部分地区出现严重干旱，但是玉米产量预期提高，这是基于作物巡视以及其他迹象表明，收割面积提高意味着玉米产量预期要略高于上一年度。和预期一样，本月提高了中国玉米用量，期末库存预期提高200万吨。 虽然本月预计中国2001/02年度粗粮期末库存达到6200万吨，几乎提高200万吨，但是依然要比去年的估计库存量减少近2000万吨。中国粗粮库存较去年的减少幅度依然主宰着海外粗粮库存的变动。 本月预计2001/02年度海外粗粮期末库存减少近100万吨，为不到1.18亿吨。这也是自1985/86年度以来海外粗粮库存的最低水平。 ★海外供
