一是优质专用小麦品种生产继续扩大。全国夏收优质专用小麦面积1．07亿亩，比上年扩大１５００万亩，占总面积的34％， 同比提高７个百分点；预计优质专用小麦产量约６５０亿斤，比上年增加１００亿斤。 二是小麦生产继续向优势产区集中。河北、山东、 河南三省优质专用小麦面积６２００万亩，占全国总量的５８％，比上年扩大７８０万亩， 占全国总增量的５２％。三是订单面积继续扩大。据不完全统计， 通过订单收购的小麦面积达４３００多万亩，比上年增加７００万亩，增长１９％。
二、上半年我国小麦产品进出口总体呈现“出增进减”的态势， 小麦净出口量持续增加据国家海关总署的数据显示，今年１－５月份，我国进口小麦产品１５． ５０万吨，比上年同期减少了５９．９４％；出口小麦产品５７．５９万吨，比上年同期增长了103．99％。净出口小麦４２．１０万吨。 从进出口国别来看，１－５月份我国主要从加拿大和美国进口小麦产品，进口量分别为１２．０５万吨和３．２１万吨， 约占总进口量的７８％和２１％。１－５月份我国小麦产品主要出口到韩国、越南、朝鲜、 菲律宾等国家，出口量分别为３１．７８万吨、９．７９万吨、６．６４万吨和５．５４万吨，分别占出口总量的５５％、１７％、１２％和１０％。 从进出口省市来看，１－５月份主要是广东、 北京和河北等省市进口小麦产品，其进口量分别为８．１８万吨、５．８２万吨和１．４９万吨， 分别占到进口总量的５３％、３７％和１０％； 同期我国出口小麦产品主要来自于河南与黑龙江，其出口量分别为３１．６９万吨和２３．８５万吨， 分别占出口总量的５５％和４１％。从贸易方式看，１－５月份一般贸易进口１９９８万美元， 进料加工进 口６５８万美元，分别占总进口额的６９％和２３％； １－５月份的小麦产品出口基本均属于一般贸易方式，出口额为６６１９万美元。
三、０３／０４年度国内小麦市场产不足需供给方面：最新预测０３／０４年度我国小麦产量为８８４０万吨， 比上年减少２．１９％； 根据近几个月我国小麦产品进口变化情况以及国内外小麦价格走势的比较，预计０３／０４年度小麦进口量约为９０万吨。这样，本市场年度新增供给总量在８９３０万吨，比上年度减少１４８万吨, 消费方面：考虑到近几个月我国小麦产品出口变化情况以及国内外小麦价格走势的比较，预计０３／０４年度小麦出口量为１１０万吨。 由于国内小麦价格呈现稳中有升的趋势， 预计０３／０４年度饲料消费量和工业消费量为３００万吨和４２０万吨。 预计０３／０４年度小麦消费总量约１０６１０万吨，比上年度减少１３０万吨。从供求平衡关系看， 当年新增供给不能满足消费需求，缺口为１６８０万吨，需要动用库存加以弥补。
四、预计０３／０４年度全球小麦比上年度减产２５５万吨， 全球小麦消费减少６９５万吨据美国农业部２００３年６月最新预测， ２００３／０４市场年度全球 小麦产量约为５６１４５万吨，比上年度减产２５５万吨； 全球小麦消费量将达到５８９９３万吨，比上年度减少６９５万吨， 这已是连续第五年度当期小麦生产量不能满足当期消费量需求，需动用库存小麦２８４８万吨； 全球小麦期末库存量为１３６６１万吨，库存消费比为２３．１６％， 比上年度下降了４．５个百分点；全球小麦进口量为９６２８万吨， 比上年度减少７８２万吨；全球小麦出口量为９９３２万吨，比上年度减少３３７万吨。
五、上半年国内农户出售小麦价格涨跌互现， 普通小麦批发价格先跌后涨，优质小麦价格持续上涨，国际价格整体回落国内产区小麦价格。与２００２年上半年持续下跌走势不同的是， 今年上半年主产区农户出售小麦价格呈现先跌后涨再跌的复杂变化局面， 而且小麦所处价位远高于上年同期水平， 主要在１０２０－１０３０元／吨的价位上下徘徊。６月农户出售小麦的平均价格为１０１９元／吨， 比上年同期上涨了３．１４％。 造成这种变化的主要原因是：１－３月份我国小麦需求处于淡季， ４－５月份小麦加工需求会有所回升，６月份农户一般会处理陈粮， 为新麦收获入库做准备。
与上年同期的下跌走势相比， 今年上半年我国优质小麦批发价格和普通小麦批发价格整体上呈现走高之势，而且价位均高于上年同期， 尤其是优质小麦批发价格的上涨更为明显。６月优质小麦的平均价格为１３０７元／吨，比上年同期上涨了１０．２５％； ６月普通小麦（３等白小麦）的平均批发价格为１０９０元／吨，比上年同期上涨了１．４９％。
需要说明的是，今年上半年各种小麦价位均高于上年同期， 是我国小麦在连续几年减产之后，整体供求形势已经发生了一定变化的必然结果。国际市场价格。 今年上半年小麦现货价格与期货价格均呈现明显下跌的走势， 这种持续下跌的变化可以看作是上年连续上涨之后的一种正常回落。尽管经历了半年多的下跌变化， 但目前小麦现货价位以及期货价位仍然高于上年同期水平。现货价格方面， ６月份美国墨西哥湾硬红冬麦（蛋白质含量为１２％）的平均离岸价为１４０．７５美元／吨，比上年同期高出３． ６８％；期货价格方面， ６月份美国堪萨斯硬红冬麦的平均期货价为１１８.５４美元／吨，比上年同期高出６．１７％。
六、我国小麦市场后市将以稳中有升为主 连续四年的小麦减产使得库存水平不断下降， 小麦市场供求平衡方面已经由以前的供远大于求逐渐转变为供求基本平衡， 在不考虑农户库存的情况下略有盈余。这是影响小麦后势发展的一个基本层面。
从７月份开始，新麦开始逐渐大规模上市， 受今年大部分新麦产区放开收购市场与价格政策的影响，很多非国有粮食收购商加入到收购行列， 放开后的国有粮食企业也逐步改变着以前的“坐等”收购习惯， 收购环节的竞争日趋激烈已成必然，这一点在一些非主产区可能更加明显。
