他们说，为了制止禽流感爆发，政府可能会下令宰杀数百万只家禽，这将导致谷物和豆粕需求大幅下降，给价格造成下跌压力，使得欧盟饲料生产商赔大钱。
不过谷物贸易商表示，目前判断禽流感产生的经济影响还为时尚早，因为政府会马上采取措施，控制更大规模的爆发。
法国、意大利和匈牙利等国家的鸡肉消费量已经出现下降迹象。希腊周一发现了一例禽流感病例，而土耳其和罗马尼亚已经扑杀了数千只家禽，控制禽流感的传播。
在东欧，被感染国家的谷物出口看来将会受到影响。
周一，马耳他一家私有进口商从中欧采购了8900吨玉米，不过买家指定这批玉米的产地，如果供应商提供罗马尼亚玉米，他们将拒绝接收。
法国战略谷物公司称，禽流感对谷物消费的影响将是显著地，家禽行业是最大的饲料消费行业，如果发现禽流感，那么就需要大规模宰杀家禽。
荷兰饲料行业越来越担心，他们想起2003年爆发的禽流感时仍心有余悸。当时，作为世界上三大家禽出口国之一的荷兰，扑杀了近三分之一的家禽。
荷兰饲料生产商协会主席表示，两年前的灾难依然记忆犹新，所以眼下我们非常担心。他说，我们开始对往返德国和比利时的卡车（装运饲料）进行消毒。
包括因出口禁令产生的损失，荷兰的损失总额达到了约5亿欧元。荷兰还把欧盟最大家禽生产国的地位拱手相让给了法国。
兽医担心，由于家禽养殖过于集中，荷兰爆发禽流感的风险更大。荷兰人口约为1600万，喂养超过9000万只家禽，1100万只猪和150万头母牛。
禽流感担忧已经导致荷兰食品集团和饲料生产商――Nutreco集团的股票跌了10%。不过分析人士指出，市场对此反应有点过头，潜在的金融影响会非常有限。
2003年在荷兰和比利时爆发的禽流感致使Nutreco集团蒙受了1200万欧元的损失。该集团已经销售了在比利时、荷兰和卢森堡的家禽经营权，目前只在西班牙养殖家禽。
谷物贸易商极力淡化饲料行业的担心，表示目前预测禽流感产生的经济影响还为时尚早。比利时一位饲粮贸易商说，目前人们还没有表现出恐慌的迹象，价格很稳定。
德国一位饲料贸易商同意说，人们显然密切关注此事，不过并没有恐慌，他认为饲料或饲粮采购不会出现任何的下降。
荷兰和德国市场人士认为，大部分家禽都是围栏圈养，这样就不会接触到被感染的野生禽鸟。
如果禽流感蔓延至西欧，那么对肉类和饲料用量的影响不会持续过久，因为荷兰有应对禽流感的经验，一旦出现疫情，他们能够迅速控制。家禽数量也能够迅速恢复。2003年禽流感爆发期间，荷兰家禽数量减少到了约7000万只，到了第二年就增长到了8600万只。
