专家指出，肉制品、蛋禽食品的价格取决于市场供需状况，国内供需基本保持平衡，但由于金融危机过后央行采取宽松货币政策刺激经济，导致市场流动性过于宽松，货币超发引发的国内物价水平，特别是食品价格持续上涨。根据国家统计局数据，2011年一季度居民消费价格指数（CPI）平均涨幅5%，其中食品价格一季度平均上涨11%，涨幅远高于CPI。而像食用油、以及大豆、小麦这类初级农产品（000061）定价权并不在国内，取决于国际粮商巨头。世界银行最新报告显示，2010年全球食品价格上涨了29%，仅仅在去年10月至今年1月间，全球食品价格便大涨了15%，4月份全球食品价格已升至接近历史高点。
该人士分析，农产品指数最大的特性是受经济波动的影响较小，农产品是人类生活最基本的刚性需求。受人口增加、消费升级影响，全球对于农产品的需求在不断增高；另一方面，全球性的极端气候灾害频发、乌克兰可供耕地不断萎缩、生物乙醇汽油的消耗，导致农产品的供给出现缺口，农产品价格上涨的动力比较充足。
农产品涨价凸显标普全球农业指数投资良机。投资大师罗杰斯周一在新加坡参加一个会议时表示，“全球正面临严重的农业问题，因为随着新兴市场需求增长，农产品必将经历繁荣。未来将出现一个延续长达10年的农产品牛市，投资黄金不如买大米。”与此同时，清华大学教授、央行货币政策委员会委员李稻葵在深圳一个宏观论坛上也表示，“未来十年的一个重大趋势是物价尤其是粮食食品价格的上涨。”
据记者了解，针对农产品投资的创新产品也不断涌现，广发基金近期便推出了国内首只投资于全球龙头农产品企业的指数基金。该基金主要挂钩标普农业指数，覆盖农业和食品的上游、下游和分销中的24家全球龙头企业，能较为全面反映农产品领域相关上市公司的整体实力。广发全球农业指数基金拟任基金经理邱炜对记者表示，我们发现十年之前，全球农产品价格上涨带来的收益10%是由这些产业链中的龙头企业获得；而现在，农产品价格上涨的收益有50%都被这些龙头企业赚走了，这就意味着对农产品来说，投资于龙头企业比单纯投资在农产品上要好。而在全球农产品需求持续上涨的前提下，农产品价格上涨的预期是稳定的。彭博资讯数据统计显示，截至2011年4月30日，标普全球农业指数自2009年以来的累计涨幅为110.07%，年化收益率37.45%。而同期上证综指累计涨幅为59.9%，年化收益率22.28%，标普全球农业指数表现优于上证综指50.17个百分点。从标普农业指数历史业绩来看，该指数有着良好的长期收益率和风险调整后收益。
邱炜表示：对于主要受益于中长期资产价格上涨的基金产品，可能择时收益并不明显，投资者应尽可能中长期持有。现在基金产品多元化发展非常快，投资者一定要了解自己所投资的产品。对于忽略短期波动、旨在注重长线价值型投资、战胜通胀的投资者，可以关注此类基金。
