美国伊利诺伊大学香槟分校农经学家托德·哈伯斯（Todd Hubbs）撰文称，美国农业部在2017年5月份供需报告中首次发布了2017/18年度美国玉米和大豆供需预测数据。虽然产量预测数据吸引了市场的不少注意力，但是消费预测数据为判断2017/18年度玉米和大豆价格走向提供了关键信息。在供应庞大以及价格下跌的前提下，消费预测有助于判断大豆和玉米市场的潜在市场规模。
美国农业部预计2017/18年度美国玉米平均单产为170.7蒲式耳/英亩，产量预计为140.6亿蒲式耳。大豆平均单产预计为48蒲式耳/英亩，产量预计为42.55亿蒲式耳。
玉米单产数据和美国农业部之前的预测一致，并未反映出玉米种植带大部地区春季低温多雨天气造成的影响。未来几个月玉米和大豆单产潜力将会逐渐显现，将会受到天气状况的左右。另外，最终的播种面积规模尚未水落石出，因为播种条件仍然存在很大确定性。美国农业部将于6月30日发布播种预测数据。
美国农业部首次预测2017/18年度美国乙醇行业的玉米用量为55亿蒲式耳，比本年度调整后的用量高出5000万蒲式耳。乙醇行业的玉米用量将创下历史新高，因为本年度迄今为止美国乙醇生产形势强劲，出口需求坚挺，汽油需求继续增加。玉米出口预计为18.75亿蒲式耳，比本年度调整后的出口数据22.5亿蒲式耳低了3.5亿蒲式耳。在2016/17年度之前，玉米出口基本位于18亿到20亿蒲式耳之间。价格下跌可能刺激出口，但是南美玉米丰产将构成强有力的竞争压力，从而制约美国出口增幅。
2017/18年度美国玉米的饲料用量和其它用量预计为54.25亿蒲式耳，比本年度的55亿蒲式耳低7500万蒲式耳。虽然牲畜存栏量增加，但是玉米消费下滑，反映出玉米酒糟粕以及其他饲粮的供应充足带来的影响。饲料用量和其它用量低于2004/05年度和2005/06年度的峰值61.5亿蒲式耳，当时玉米酒糟粕供应很少。玉米消费总量（其中包括国内非乙醇加工消费）预计为143亿蒲式耳，比本年度低3.45亿蒲式耳。
就大豆而言，2017/18年度美国国内压榨量预计为创纪录的19.5亿蒲式耳，比本年度的预期高出2500万蒲式耳。出口预计为21.5亿蒲式耳，比本年度的预期高出1亿蒲式耳。在全球大豆丰产的情况下，美国大豆出口有望创下历史最高水平，原因在于全球大豆进口预测增加5%。全球需求增幅取决于亚洲市场的需求持续增长。消费总量（包括种子和其它用量）预计为42.35亿蒲式耳，比本年度高出1.42亿蒲式耳。该预测反映出国内市场以及海外市场的需求预期继续增加。
2017/18年度美国玉米期末库存预计为21.1亿蒲式耳，比本年度减少1.85亿蒲式耳，原因是产量预期大幅减少，玉米消费增幅放慢。美国大豆期末库存预计为4.8亿蒲式耳，比本年度高出4500万蒲式耳，原因在于今年大豆产量将大幅增加。
2017/18年度美国玉米农场平均价格预计为每蒲式耳3.00美元到3.80美元。目前伊利诺伊州大部分地区收割期间交货的玉米价格略高于该预测区间的中间值。如果5月中旬玉米播种进度缓慢，耽搁严重，市场可能担忧产量和播种面积，从而推动价格上涨。
2017/18年度大豆农场平均价格预计为每蒲式耳8.30美元到10.30美元，伊利诺伊州大部分地区收割期间交货的大豆价格目前低于该预测区间的中间值。目前担心大豆产量还为时尚早。下个年度美国大豆出口必须增加，才能满足日益增长的大豆消费，进入2017/18年度后，我们需要密切关注需求形势。
