如何处理发霉的玉米?玉米发霉处理的小技巧

　玉米是农民朋友辛辛苦苦种植出来的粮食，一旦受到霉菌污染，就非常可惜了，玉米大部分是作为畜禽的饲料粮，用来饲喂畜禽，置换肉、蛋、奶等，用于改善和提高人们的生活水平，优质的玉米会让畜禽生长得更加健壮，提高经济效益，一旦玉米出现了发霉，继续饲喂的话就有些不妙，长期饲喂就会对养殖的畜禽产生危害，而且发霉的玉米毒素，还会在动物的体内残留，间接地危害到人类的健康，保管不得当的玉米容易被霉菌毒素所污染，从而提高养殖的成本。

　　玉米霉菌毒素一般有5种，黄曲霉毒素， F2毒素， T-2毒素，赭曲毒素，以及呕吐毒素。这些毒素都会对家畜家禽以及人产生危害。这些毒素的化学性质以及物理稳定性非常强，耐高温，耐加工等各种处理措施，发霉较重的玉米，是没有应用价值的，不能饲喂畜禽又不能进行粮食加工等用途只能是废弃。出现发霉较轻，经过处理一下可减轻对畜禽的危害，一般处理的方法有这么几种：

　　1，脱胚去毒法，适宜玉米数量不多，发霉较轻的处理，发霉的玉米，毒素一般在玉米的胚芽中分布最多，只要是将玉米胚芽除去，玉米的毒素大部分就没有了，霉变的玉米胚芽质量比较轻，容易在水中漂浮，利用这一特点可以将玉米粒磨成直径为3～4毫米的小颗粒，50公斤磨好的霉玉米，兑入300公斤的水，让玉米胚芽漂浮上来，然后捞出来，继续用棍搅拌，让玉米胚芽尽可能多地漂浮出来，经过反复，捞干净即可达到目的，然后对玉米颗粒进行烘干或晾晒或对入饲料中饲喂。

　　2，与其它的好玉米少量混合，可以喂催肥的畜禽，但不宜喂给母畜，多次逐步地少量掺入，千万不可以过量。

　　3，通过浸泡去除毒素，霉变较轻的玉米，在玉米粒外表有一层浅蓝色的霉层，可将玉米粉碎后，直接放在水里面浸泡，搅拌，换水浸泡，静止浸泡两天左右，每天应换水二至3次，直至成为清水后方可以饲喂畜禽。

　　4，增加脱霉剂，对发霉较轻的玉米肉眼无法辨别，可以增加脱霉剂，用于吸附玉米中的霉菌毒素，一般，先将玉米放入搅拌机中，然后按照配料的用量，每1000公斤饲料加入1.5公斤脱霉剂，如果遇到连续阴雨天，比较潮湿的话，为1000公斤饲料里面再增加0.5公斤脱霉剂达到两公斤。但脱霉剂也不能大量长期地使用，以防止对母畜的危害。

　　5，增加中草药，经实验饲喂证明，增加中草药能提高畜禽的肝脏排泄解毒功能，降低受害的程度。比如，可添加清瘟败毒散，益生菌，酵母菌，有机酸类添加剂等，都有利于降低霉菌毒素的危害。好了，今天的分享就到这里，欢迎关注，喜欢的朋友点个赞再走吧。