我国油菜产业现状

新华网北京１０月２５日电（记者董峻）油菜是我国最重要的油料作物，２０００年以来年种植面积已突破１．１亿亩，油菜籽年总产量达到１１００万吨以上，均居世界首位。菜籽油消费占我国植物油消费总量的３２．３％，是我国主要的食用植物油。
　　根据气候、生态条件的不同，我国油菜生产可划分为四个区域，即长江流域冬油菜区、西北油菜区、东北春油菜区和华南冬油菜区。其中，长江流域是我国也是世界上最大的油菜生产区，每年油菜种植面积与总产量分别占全国的８５％以上和世界的四分之一左右。
　　与世界发达国家的水平相比，我国油菜产业的总体水平还有较大差距，主要表现在品种、生产和加工利用方面。如，与加拿大等国相比，我国多数油菜品种的芥酸和硫甙含量偏高，含油量偏低，尤其是长江流域冬油菜产区的菜籽含油量比加拿大的低２到３个百分点，加上我国双低优质油菜的普及率不高，混种混收，油菜籽加工利用渠道单一等因素，影响了油菜产业的整体水平。