2003年油菜籽质量与油脂厂任务效益分析

　　油菜籽收购质量的好坏是决定油脂厂油菜籽压榨是盈是亏的主要因素之一，因为在油菜籽压榨的全过程中油料成本占全部成本的88％左右。加工成本约占12％，规模小的油厂加工成本只占全部成本的8％左右，因此油菜籽油料的收购质量、价格对企业经济效益的影响显得至关重要。

　　2003年油菜籽收购各地油脂厂之间展开了一场“水分之战”，从而极大的影响了收购入库后的油菜籽质量，由于水分的严重超标给企业烘干和晒干带来了繁重的工作量，有时遇到阴雨天，摊晒不成，烘干设备又烘不及时，造成收购后的油菜籽霉变，酸价提高，压榨后的出油率低，毛油精炼率低，从而增加了油脂厂的生产成本，影响了企业经济效益。

　　从保护油菜籽资源角度来讲，农民应对收割后的油菜籽进行整理、翻晒，不使其浪费，售出符合国家标准的油菜籽给油厂，不使每粒油菜籽遭受损失。错认为出现油菜籽质量下降的原因是多方面的：

　　抢购带来的负面影响，致使部分油脂厂后期风险增大，同时给市场二级菜油供给带来影响。由于我国农业油菜籽生产满足不了油脂工业压榨需要，笔者希望农民、商家、油厂更应珍惜我们仅有的油菜籽资源。