三件大事振荡中国食用油市场

　　新标准、准入制、转基因标志

　　今年中国食用油市场的变革引人注目：首先是新的食用油标准的颁布，然后是食用油生产市场准入制度的延期，以及今年7月初兴起于北京市场的食用油转基因标志问题。这三件大事在食用油行业内影响深远，被业内人士戏谑为食用油企业的三道坎，过不去就会惨遭淘汰，过得去才有希望。这意味着这三道坎成了食用油行业的分水岭，中小型企业面临淘汰，食用油的品牌时代不再遥远。

　　标准革新清理门户

　　我国目前使用的食用油标准是１９８６年至１９８８年期间制定的，随着时间的推移，这个标准已不适应形势的发展。另外，由于我国已正式加入世贸组织，而豆油、花生油这类产品属于大宗国际贸易产品，必须履行世贸组织的《技术性贸易壁垒协议》规定。

　　据了解，新标准对传统食用植物油的压榨与浸出工艺有强制性要求，即必须在产品包装上明确标示使用何种加工工艺，否则将被禁销。而且还涉及花生油、大豆油等8种食用油强制性国家标准，并按照品质将所有食用油分为四个等级。

　　业内人士认为，新标准提高了对浸出型油脂质量的要求，这对于规模小、产能低、技术差的中小油厂来说，无疑提高了行业进入门槛，有助于食用油行业“清理门户”。农业部油料及制品质量监督检验测试中心副主任、副研究员陈洪博士表示，新标准的实施将迫使小型企业重新定位，那些产品质量低、设备落后的小型企业被淘汰出局将是必然。

　　准入造就品牌垄断

　　7月中旬，国家质检总局宣布，对米、面、油、酱、醋等食品进行无证（指生产许可证）查处实施时间从今年8月1日调整到明年1月1日。也就是说，我国从2004年1月1日起，不准没有生产许可证的米、面、油、酱、醋进入市场。

　　准入制的实施将大大加速食用油行业进入寡头垄断时代。即将实施的准入制显然对小包装的品牌食用油更有利。实行准入制后，这一大批不符合相关技术标准的厂家将面临关门的命运，而留出的市场空当将给小包装的品牌食用油带来巨大商机。

　　实际上，虽然目前小包装的品牌食用油所占的市场份额还不大，但大品牌所占的市场份额已接近垄断。据国家有关部门关于全国1148间零售店的统计调查，综合竞争