2011/12年度（8月到次年7月）迄今为止，加拿大油菜籽加工总量已达361,589吨，相比之下，上年同期为360,761吨。
过去一周里，2011/12年度加拿大的大豆加工量为23,160吨，比一周前的加工量26,568吨减少。
下表为加拿大的大豆以及油菜籽压榨数据表，单位吨。
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油菜籽
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大豆
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周度
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2011/12
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2011/10
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周度
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2011/12
|
2010/11
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86,039
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361,589
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360,761
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23,160
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86,116
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84,318
|
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110,379
|
275,550
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272,513
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26,568
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62,956
|
69,391
|
|
115,028
|
165,171
|
182,337
|
25,926
|
36,388
|
46,829
|
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116,911
|
50,143
|
N/A
|
27,307
|
10,462
|
N/A
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