2011/12年度（8月到次年7月）迄今为止，加拿大油菜籽加工总量已达1,800,746吨，相比之下，上年同期为1,770,894吨。
过去一周里，2011/12年度加拿大的大豆加工量为27,157吨，比一周前的加工量29,342吨明显减少。
下表为加拿大的大豆以及油菜籽压榨数据表，单位吨。
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油菜籽
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大豆
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周度
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2011/12
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2011/10
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周度
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2011/12
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2010/11
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130,972
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1,800,746
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1,770,894
|
27,157
|
381,866
|
407,033
|
|
125,770
|
1,669,774
|
1,645,854
|
29,342
|
354,709
|
378,793
|
|
141,754
|
1,544,004
|
1,521,616
|
27,641
|
325,367
|
348,113
|
|
126,681
|
1,402,250
|
1,398,876
|
29,933
|
297,726
|
323,246
|
|
115,338
|
1,275,569
|
1,267,745
|
28,717
|
267,793
|
294,735
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2010/11年度始于
