2011/12年度（8月到次年7月）迄今为止，加拿大油菜籽加工总量已达2,066,022吨，相比之下，上年同期为2,013,184吨。
过去一周里，2011/12年度加拿大的大豆加工量为25,39927,825吨，比一周前的加工量27,825吨明显增加。
下表为加拿大的大豆以及油菜籽压榨数据表，单位吨。
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油菜籽
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大豆
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周度
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2011/12
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2011/10
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周度
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2011/12
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2010/11
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13,171
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2,066,022
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2,013,184
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25,399
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435,090
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459,562
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132,105
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1,932,851
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1,895,988
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27,825
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409,691
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437,087
|
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130,972
|
1,800,746
|
1,770,894
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27,157
|
381,866
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407,033
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*2010/11年度始于
