2011/12年度（8月到次年7月）迄今为止，加拿大油菜籽加工总量已达2,197,497吨，相比之下，上年同期为2,135,107吨。
过去一周里，2011/12年度加拿大的大豆加工量为27,867吨，比一周前的加工量29,857吨明显减少。
下表为加拿大的大豆以及油菜籽压榨数据表，单位：吨。
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油菜籽
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大豆
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周度
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2011/12
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2011/10
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周度
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2011/12
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2010/11
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134,615
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2,332,112
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2,250,199
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27,867
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492,814
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510,906
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131,475
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2,197,497
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2,135,107
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29,857
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464.047
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485,983
|
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13,171
|
2,066,022
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2,013,184
|
25,399
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435,090
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459,562
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