2011/12年度（8月到次年7月）迄今为止，加拿大油菜籽加工总量已达2,747,217吨，相比之下，上年同期为2,593,961吨。
过去一周里，2011/12年度加拿大的大豆加工量为23,775吨，比一周前的加工量28,838吨明显减少。
下表为加拿大的大豆以及油菜籽压榨数据表，单位：吨。
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油菜籽
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大豆
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周度
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2011/12
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2011/10
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周度
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2011/12
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2010/11
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141,172
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2,747,217
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2,593,961
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23,775
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574,451
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587,763
|
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138,850
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2,606,045
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2,484,018
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28,838
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550,676
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566,445
|
|
135,083
|
2,467,195
|
2,372,154
|
29,024
|
521,838
|
537,937
|
|
134,615
|
2,332,112
|
2,250,199
|
27,867
|
492,814
|
510,906
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