2011/12年度（8月到次年7月）迄今为止，加拿大油菜籽加工总量已达2,887,123吨，相比之下，上年同期为2,710,479吨。
过去一周里，2011/12年度加拿大的大豆加工量为28,621吨，比一周前的加工量23,775吨明显减少。
下表为加拿大的大豆以及油菜籽压榨数据表，单位：吨。
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油菜籽
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大豆
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周度
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2011/12
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2011/10
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周度
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2011/12
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2010/11
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139,906
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2,887,123
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2,710,479
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28,621
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603,072
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616,148
|
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141,172
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2,747,217
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2,593,961
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23,775
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574,451
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587,763
|
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138,850
|
2,606,045
|
2,484,018
|
28,838
|
550,676
|
566,445
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