2011/12年度（8月到次年7月）迄今为止，加拿大油菜籽加工总量已达3,142,121吨，相比之下，上年同期为2,937,044吨。
过去一周里，2011/12年度加拿大的大豆加工量为27,553吨，比一周前的加工量26,812吨明显增加。
下表为加拿大的大豆以及油菜籽压榨数据表，单位：吨。
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油菜籽
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大豆
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周度
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2011/12
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2011/10
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周度
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2011/12
|
2010/11
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129,980
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3,142,121
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2,937,044
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27,553
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657,437
|
665,828
|
|
125,018
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3,012,141
|
2,823,299
|
26,812
|
629,884
|
641,755
|
|
139,906
|
2,887,123
|
2,710,479
|
28,621
|
603,072
|
616,148
|
|
141,172
|
2,747,217
|
2,593,961
|
23,775
|
574,451
|
587,763
|
|
138,850
|
2,606,045
|
2,484,018
|
28,838
|
550,676
|
566,445
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