2011/12年度（8月到次年7月）迄今为止，加拿大油菜籽加工总量已达3,731,708吨，相比之下，上年同期为3,413,516吨。
过去一周里，2011/12年度加拿大的大豆加工量为29,969吨，比一周前的加工量28,593吨明显增加。
下表为加拿大的大豆以及油菜籽压榨数据表，单位：吨。
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油菜籽
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大豆
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周度
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2011/12
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2011/10
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周度
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2011/12
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2010/11
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146,394
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3,731,708
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3,413,516
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29,969
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768,878
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766,037
|
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154,225
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3,585,314
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3,294,381
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28,593
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738,909
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739,008
|
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159,652
|
3,431,089
|
3,179,472
|
26,642
|
710,316
|
713,294
|
|
129,316
|
3,271,437
|
3,055,437
|
26,237
|
683,674
|
688,236
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