全球食用油供应短缺提振价格创下多年新高

德国汉堡的油世界在最新一期月报里表示，最近几周植物油价格上涨，而油粕价格下跌，向市场发出清晰的信号：应当最大程度的提高植物油产量，并遏制需求进一步增长。

报告指出，棕榈油产量依然低于潜力水平，即便是价格创下十三年来新高，仍然无法解决种植园人力不足的结构性问题。过去一年来劳动力密集型的种植园行业一直面临劳工短缺问题。

2020/21年度世界油脂消费量预计将会连续第二年超过产量，导致库存进一步下降。

2020/21年度全球17种油脂出口预计减少100万吨。由于进口需求难以得到满足，已经引发食用油价格飙升。

油世界表示，植物油价格高企，利润诱人，将鼓励南美大豆压榨以及豆粕生产，提振出口供应增加，对价格造成压力。