由于近段时间国内缺少节假日消费，各地餐饮企业对芝麻的采购有所降低。然而，随着国内芝麻油粕价格走高，芝麻油厂对芝麻的采购略有增多。并且，当前国产芝麻存货较少，农户和贸易商挺价明显，尤其质量较好的芝麻价格依旧坚挺。相比较而言，进口芝麻到港较多，令港口地区芝麻库存供应充足，受进口芝麻成本降低影响，其销售价格略有松动，实际成交价格大多可议。
优质国产芝麻依旧坚挺
截至3月12日，湖北枝江芝麻出货价格为15600元/吨，与3月5日持平；仙桃白芝麻毛货收购价15000元/吨，净货装车价16000～16400元/吨，上涨100～200元/吨。湖南常德芝麻毛货收购价14700～15000元/吨，净货价格15400～15500元/吨，稳定。安徽滁州白芝麻净货价15400～15700元/吨，池州白芝麻收购价14600元/吨、净货销售价15600元/吨、黑芝麻价格14400～14600元/吨，均稳定。江西高安黑芝麻过小筛装车价14000元/吨，进贤黑芝麻毛货收购价13000元/吨、过小筛芝麻出货价14400～14600元/吨，均稳定。河南新乡白芝麻收购价15600～15800元/吨，交易较少；驻马店芝麻市场净货装车价15600～16000元/吨，稳定。河北邯郸白芝麻净货价格15800～16200元/吨，稳定。
港口芝麻价格变化不大
截至3月12日，山东黄岛港埃塞俄比亚产一级白芝麻价格为15900～16000元/吨、二级白芝麻15300～15400元/吨，苏丹产白芝麻15100～15300元/吨、花芝麻14700元/吨，均稳定；多哥产白芝麻14700～15000元/吨，质量略差的芝麻14400元/吨，下跌200～300元/吨；尼日利亚产白芝麻13800～14000元/吨、质量好的14300元/吨，坦桑尼亚产白芝麻15000～15200元/吨、混合芝麻14300～14400元/吨，莫桑比克产白芝麻15300～15400元/吨，巴基斯坦芝麻13700～13900元/吨、质量好的14400元/吨，均稳定。
天津港埃塞俄比亚产一级白芝麻价格为15800～16000元/吨、二级白芝麻15500～15600元/吨，苏丹产一级白芝麻15100～15300元/吨，尼日利亚产白芝麻14400～14600元/吨，多哥产花芝麻14400～14500元/吨，均稳定。
港口芝麻库存继续增长
由于国内进口芝麻到港集中，且受需求淡季影响，港口地区进口芝麻库存继续小幅增长。最近一周，黄岛港芝麻日出货量约3800吨，较一周前增加200吨/日；天津港日出货量1900吨左右，减少100吨/日。黄岛港进口芝麻库存15.3万吨左右，较一周前增加1000吨，高于去年同期的14.7万吨；天津港进口芝麻库存1.46万吨，较一周前增加200吨，略高于去年同期的1.41万吨。
芝麻进口成本略有降低
由于芝麻处于消费淡季，且大豆等其他油脂油料正处于上市周期，国际芝麻价格有所下滑。埃塞俄比亚芝麻价格为2057美元/吨，折合到港完税成本16270元/吨，下跌40元/吨；苏丹芝麻价格为2046美元/吨，折合到港完税成本16240元/吨，下跌30元/吨。
综合分析，目前国内芝麻市场处于消费淡季，食品餐饮企业对芝麻的补货较为谨慎，大多随用随采，虽然芝麻油厂压榨利润恢复，对芝麻采购略有改善，但增幅有限，难以抵消进口芝麻到港增幅。目前来看，国内芝麻市场仍将处于相对疲软的格局，国产芝麻因货源较少，而较进口芝麻价格略显坚挺。