农办牧[2004]70号

    关于2004年下半年全国饲料质量安全监测结果的通报

    各省、自治区、直辖市畜牧（农牧、农业）厅（委、局、办）、饲料工作（工业）办公室、饲料质检机构：

    为加强饲料和饲料添加剂的质量安全监管，规范饲料生产、经营和使用行为，我部对全国30个省、自治区、直辖市饲料产品生产、经营和使用企业（养殖场、户）的饲料产品、动物饮用水和猪尿液样品等进行了监督抽查。现将监测结果通报如下:

    一、检测结果

    共检测饲料和饲料添加剂样品5145批次，合格4858批次，样品合格率为94.42%。产品合格率与上半年相比下降了0.6个百分点，与2003年同比上升了2.6个百分点。

    （一）生产环节检测结果。抽检了780家企业的饲料和饲料添加剂样品1195批次，合格1140批次，样品合格率95.4%。

    （二）经营环节检测结果。抽检了564家企业的饲料和饲料添加剂样品709批次，合格629批次，样品合格率88.72%。

    （三）动物源性饲料检测结果。抽检了353家企业的鱼粉、骨粉等样品417批次，合格321批次，样品合格率76.98%。

    （四）“饲料/水”药物检测结果。检测养殖企业（户）和屠宰场的”饲料/水”、猪尿样品2824批次，检出含有盐酸克仑特罗和莱克多巴胺等违禁药品55批次，违禁药品检出率1.95%。其中，莱克多巴胺呈阳性的猪尿和猪配合饲料样品28批次，含有呋喃唑酮的鸡配合饲料样品2批次，含有盐酸克仑特罗的猪饲料和尿液样品2批次，含有地西泮的猪饲料样品6批次，超范围或超量使用喹乙醇饲料样品17批次。

    （五）饲料产品标签抽查结果。抽查饲料和饲料添加剂产品标签2321批次，合格1813批次，合格率78.11%。其中配合饲料和浓缩饲料为88.19%，添加剂预混合饲料为87.95%，饲料添加剂为88.89%，动物源性饲料为32.13%。

    二、存在的主要问题

    （一）使用莱克多巴胺等替代盐酸克伦特罗的现象增多

    与2003年相比，饲料/水中违禁药品检出率有所上升，主要原因是添加莱克多巴胺、地西泮等其他违禁药品现象增加。此外，超量超范围使用喹乙醇等药物的现象仍未杜绝。

    （二）鱼粉等动物源性饲料产品质量安全问题严重

    一是标签合格率低，仅为32.13%，比上半年下降了1个百分点。进口鱼粉等产品没有标签的现象尤为严重。二是动物源性饲料产品质量合格率低。其中鱼粉合格率最低，仅为68.73%，主要是铬超标。动物源性饲料产品的生产工艺落后、掺杂使假、原料来源不清等问题比较普遍。

    （三）经营环节饲料产品合格率低

    经营环节饲料产品合格率比生产环节低7个百分点。一些经营者素质不高，经营场所条件差。

    （四）部分地方管理部门工作力度不够，认识不到位。一些地方以经费紧张、人员有限等为借口，工作消极应付，甚至怀有侥幸心理，躲避上级部门的检查。

    三、处理意见

    （一）各地饲料管理部门要高度重视饲料质量安全监管工作，进一步明确饲料质量安全属地管理责任。要落实人员、经费等保障措施。积极配合我部监督监测计划，严格查处违法违规企业。

    （二）各级饲料管理部门要认真分析辖区内违禁药品、标签、动物源性饲料等方面存在的问题，加强相关法规和标准的宣贯，并采取有效措施进行监督管理。同时，要对2005年饲料质量安全监管工作早计划、早安排。

    （三）请各省级饲料管理管理部门于2005年2月15日前将对被通报企业的查处情况报我部畜牧业司（全国饲料工作办公室）。

    附件：

    1.卫生指标监测不合格企业名单(略)

    2.违禁/限量药品监测不合格企业名单(略)

    3.各省饲料质量安全监测结果汇总表(略)

    中华人民共和国农业部办公厅

    二OO四年十二月三十一日