摘要： 为研究饲粮中不同铁与植酸酶水平对蛋鸡生产性能和蛋壳品质，以及饲粮中添加植酸酶对铁吸收利用率的影响，试验选取生产性能、体重一致的350日龄海兰褐壳蛋鸡2304只，随机分为6个组，每组8个重复，每个重复48只鸡。试验采用 2×3双因子试验设计，分别在基础饲粮中添加2个水平的植酸酶（500、2000 FTY/kg）和3个水平硫酸亚铁（40、60 mg/kg和80 mg/kg），组成6种日粮，试验期为70 d。结果表明：500 FTY/kg植酸酶可满足蛋鸡基本营养需求，2000 FTY/kg植酸酶添加量可提高鸡蛋蛋壳颜色，且有提高产蛋量、蛋壳强度、哈氏单位的趋势。40 mg/kg铁可满足蛋鸡基本营养需求，60 mg/kg以上铁添加量可改善蛋壳颜色、蛋壳强度和哈氏单位。2000 FTY/kg与60 mg/kg互作是最优选择，可提高鸡蛋蛋壳颜色、蛋壳强度和哈氏单位，与表现最差组相比，提高幅度分别为6.05%、6.44%和0.88%。
[关键词] 蛋鸡|植酸酶|硫酸亚铁|血红素铁|生产性能|蛋壳品质

关键词: ">蛋鸡, 植酸酶, 硫酸亚铁, 血红素铁, 生产性能, 蛋壳品质